En France, les frites occupent une place privilégiée dans le cœur des français, présentes dans une multitude d’établissements allant des brasseries traditionnelles aux restaurants étoilés.Ce plat est connu pour sa texture croustillante et sa tendreté incomparable. A l’occasion de la journée internationale de la frite belge, nous allons découvrir les endroits où savourer ce délice belge revisité à la française, garantissant une expérience gustative exceptionnelle à chaque bouchée.
1. Pixies Bar & Burgers à Lille
C’est un incontournable pour les amatrices de bons burgers frites ! Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et cosy, idéale pour une sortie entre amis.
Leur concept est simple : Vous créez votre propre burger :
- la taille (L, XL ou XXL),
- la personnalisation de chacun ingrédients, du pain au fromage, en passant par les accompagnements.
Et n’oubliez pas leurs frites, délicieusement croustillantes ! Pour les indécis des recettes toutes faites sont également disponibles.
2. La Rôtisserie Royale à Toulouse
Fans de frites croustillantes, c’est l’adresse qu’il vous faut ! Leurs frites maison, dorées à la perfection, et leurs pommes de terre rôties, fondantes et délicieusement assaisonnées, sauront vous séduire.
Accompagner vos frites du fameux poulet fermier Label Rouge rôti, parfaitement cuit pour un mélange tendre et savoureux avec son exquise sauce secrète citronnée.
3. La Brasserie des Chartrons à Bordeaux
Pour toutes celles qui aiment les frites à la française, rendez-vous à deux pas de la Cité du Vin, cette petite brasserie au style parisien vous invite à découvrir une cuisine française authentique, préparée avec des produits frais.
Le chef Denis Agovi vous propose des plats accompagnés de frites maison croustillantes et savoureuses . Pour les plats principaux, laissez-vous séduire par le Tartare de bœuf, la Côte de bœuf, le Magret de Canard ou encore la Parrillada.
C’est l’endroit idéal pour une escapade gourmande entre amies ou en famille !
4. Chez Franklin à Nantes
Également une adresse à ne pas manquer. Chaque plat y est accompagné par des frites croustillantes et dorées, préparées à partir de produits frais et régionaux, directement sélectionnés au marché.
Vous y dégusterez des classiques de la gastronomie française, revisités pour émerveiller vos papilles. Au menu, confit de canard, burger maison, ou souris d’agneau, toujours accompagnés de leurs frites maison, véritable star de l’assiette.
Le petit plus ? Une jolie terrasse où vous pourrez vous détendre et profiter de votre repas !
5. Le Beef Steakhouse à Paris
Situé au cœur du Marais, au-dessus d’un cabaret, ce restaurant du 4ème arrondissement met à l’honneur des frites maison parfaites, accompagnant à merveille leurs viandes d’exception.
Le chef franco-israélien Daniel Renaudie vous propose une cuisine gastronomique bio, inspirée par une fusion franco-orientale. Parmi les spécialités, ne manquez pas le French Cigar, une entrée signature composée d’une feuille de brick croustillante farcie au bœuf français aux arômes provençaux.
Alors ? Prête à découvrir ses endroits aux frites délicieuses !
Retrouvez d’autres articles cuisine dans notre rubrique dédiée !
Author
Chargée de Communication et de Marketing Web pour GoGirlsGo et étudiante en 1 ère année de master en Communication Marketing.